Сыры Голландские

Голландский сыр - вкусное и сытное лакомство

Сыр – одно из наиболее популярных белково-жировых лакомств. Углеводов в нем минимальное количество, поэтому такой продукт станет оптимальным для рациона людей с ферментной недостаточностью. Средние показатели калорийности сыра на 100 г составляют 250-450 калорий.

История появления голландского сыра

Одним из наиболее распространенных сортов этого продукта является голландский сыр. Как следует из названия, производится он в Голландии, которая на весь мир прославилась своим трепетным отношением к сыроварению. Готовить это лакомство голландцы начали сотни веков назад, переняв опыт у производителей сыра эпохи Древнего Рима.

Но не стоит думать, что если вы решили купить голландский сыр, перед вами окажется продукт, рецептура которого скопирована у римлян. Над собственным рецептом голландцы трудились долгие годы. В итоге им все же удалось создать сыр, который отличается от остальных своими непревзойденными вкусовыми качествами.

За сотни веков сыроварения голландские сыры обогатились множеством оригинальных рецептов. Если же говорить о наиболее известных, можно выделить продукт Эдамский. Такое название сыру дали в честь портового города, из которого продукты сыроварения поставлялись на экспорт. Эдамскому сыру удалось стать визитной карточкой страны. Отказать себе в удовольствии продегустировать его не может ни один турист, посетивший Голландию.

Состав голландского сыра

Все голландские сыры изготавливают из коровьего молока. Его предварительно подвергают пастеризации, после чего заквашивают при помощи специальных бактерий. Сырные продукты из Голландии всегда отличают богатым и гармоничным вкусом благодаря высокому качеству исходного сырья. А высокая концентрация в нем фолиевой кислоты, витаминов группы В, С, Е и минералов делает его полезным для организма.

Но не стоит злоупотреблять этим лакомством в ночное время суток. В процессе созревания сыра в нем появляются вещества, которые возбуждают нервную систему организма, что обязательно скажется на качестве сна.

Приобрести голландский сыр оптом и в розницу в Украине можно в интернет-магазине kolbaska.com.ua. Здесь представлены сыры, которые отличаются интересным вкусом, изготавливаются из натурального сырья и имеют необходимые сертификаты качества. Оплатить заказ в магазине вы сможете любым удобным способом, после чего продукты будут доставлены в кратчайшие сроки в любой из городов страны.

Помните, что важно не просто купить качественный сыр, но и уметь правильно его хранить. Оптимальным температурным режимом станет 0-10 градусов. Срок хранения сыра при такой температуре составляет 10-15 дней. Высокая температура провоцирует размягчение продукта, вытапливание жира и быстрое усыхание. Тогда как при чрезмерном холоде сыр замерзает и при нагревании начинает крошиться. Неправильное хранение отражается не только на внешнем виде продукта и его консистенции, но и на вкусе, который становится невыраженным.

Сыры Голландские с доставкой в Киев, Харьков, Одессу, Львов, Днепропетровск, Донецк, Винницу, Луганск, Луцк, Житомир, Запорожье, Ивано-Франковск, Николаев, Полтаву, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород, Херсон, Хмельницкий, Черкассы, Чернигов, Черновцы.